Pike Place Market： パイク・プレイス・マーケット

今週、ケンちゃんは日本人にはイチローさんでとても有名になったシアトルに来ています。

シアトルはイチローさんのほかに、もう一つ有名な観光名所のPike　Place Market（パイク・プレイス・マーケット）が有ります。

ここのフィッシュマーケットではサーモンの注文を受けると、魚屋のオジさんがレジにいるお会計の人にサーモン（鮭）を投げ込んで販売していました。（まさに元祖「投げ売り」です）

魚のサンドイッチと言えばツナが一般的。ケンちゃんお気にの店、Soundview Cafeには名物のサーモンサンドがあります。

この珍しいサーモンサンドは、ジューシーで肉厚です。サーモンに多く含まれている、EPA・DHAなどのオメガ3脂肪酸は、壮年ケンちゃんの善玉コレステロール値を上昇させてくれました。

美味しいサーモンサンドイッチを半分食べたところで、ブログ用の写真を撮る事をおもい出し、おもわずパチリ・・・。

ケンちやん

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